Сыры Сердце Пармезана 300гр/6шт
-
Тип сыровПармезан
-
Тип молокаКоровье молоко
-
КонсистенцияТвёрдый сыр
-
Тип созреванияДолгосозревающий (6-24 месяца)
-
Регион происхожденияРоссия
Наличие: В наличии
1 542 ₽
(Включая НДС 22%)
Описание:
В нем ощущаются мягкие сливочные и молочные ноты, оттенки свежести и едва уловимая сладость. Текстура еще достаточно пластичная, но уже появляются характерные кристаллы тирозина, придающие легкую зернистость. Он хорошо сочетается с игристыми белыми винами, овощными блюдами, салатами и пастой. Пармезан, более 18 месяцев вызревания, получает «Знак лобстера» СОСТАВ Молоко коровье нормализованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения, натуральный фермент, полученный из белка куриных яиц, соль.
