Вино Красное BOURBON BARREL AGED MALBEC/SHIRAZ

Авторский купаж двух сортов винограда Мальбек и Шираз 50/50

Виноград выращен в разных винодельческих зонах: Мальбек в с Геройское Сакского района, Шираз в с Родное в долине Черной реки. Ферментация в разных емкостях с разницей в месяц на диких натуральных дрожжах. По окончании всех активных винодельческих процессов, вино было скупажированно в одной емкости.

Выдержка Вино было выдержано в течении 8 месяцев в американских бочках из под бурбона.

Сложный аромат черных ягод дополнен пряными нотками шоколада, специй и хвои.

Полнотелое вино с яркой и приятной кислотностью, округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Лучшей гастропарой будет говядина тушенная в вине, а также мясные вариации в кисло-сладких соусах.